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Jueves, 17 Mayo 2018 10:00


“Caña de Azúcar: Gran aliada para adaptarse a los efectos del Cambio Climático”

Más de 300 asistentes se reunieron en el Valle del Pacífico Centro de Eventos para  llevar a cabo Expocaña Internacional 2018

Con la participación de conferencistas nacionales e internacionales, se desarrolló la tercera edición de Expocaña Internacional 2018, el evento académico y ferial más importante de la Agroindustria de la Caña, en el que confluyen todos los eslabones que componen la cadena productiva de este sector.

En el primer día, se dieron a conocer las bondades del cultivo de la caña como uno de los principales aliados para adaptarse a los efectos del cambio climático; las perspectivas y realidades del mercado de la caña, azúcar, energía y biocombustibles; además de los requerimientos cada vez más exigentes de los consumidores y compradores, quienes en la actualidad prefieren productos sostenibles.

Durante el segundo día se destacó la contribución de los residuos de cosecha en el mejoramiento de los suelos y las opciones de generación de energía limpia basada en Caña, además del impacto de implementar procesos de Integración Generacional y Gobierno Corporativo para garantizar la sostenibilidad del negocio agrícola.

“Expocaña 2018 ha sido un éxito total. Tuvimos una agenda bastante nutrida con conferencistas que trataron temas que invitan a la reflexión y a evaluar diferentes alternativas brindadas en el evento como la diversificación, la integración de la caña con otros bienes y servicios, la utilización eficiente de los recursos naturales en los sistema de producción; que permiten generar soluciones en este momento de crisis, donde el precio de tonelada de caña por hectárea que se paga al productor está relativamente bajo” concluyó Carlos Hernando Molina, presidente de Procaña.

Albúm de Fotos (día 1)

Albúm de fotos (día 2)

Comentarios destacados de los conferencistas

"Gracias a la caña de azúcar podemos respirar un aire más puro” afirmó la Directora Ejecutiva de Procaña, Martha Betancourt destacando que las 240.000 hectáreas sembradas en caña de la región, capturan el C02 emitido por 2,6 millones de personas.  “La Caña de Azúcar mediante la captura de carbono en la materia orgánica del suelo, permite adaptar el sistema de producción a la realidad del cambio climático”.

"El mercado del azúcar es volatil y debemos recordarlo. Esta situación de bajos precios no durará, es solo una experiencia difícil para superar. Estas situaciones deben servir para medir que la eficiencia de nuestras herramientas de manejo de riesgos" Timothé Masson - Secretario de la WABCG

"Ya no es suficiente una etiqueta o un precio, especialmente en los mercados desarrollados. Ahora el consumidor quiere saber cómo fue producido lo que comprará" Ricardo Piedrahita, Gerente de Sostenibilidad para la región de Nestle Colombia

"Es importante conocer al productor, adaptar las herramientas a su perfil e implementar un ciclo de mejora continua, para llegar en etapas, a la meta de sostenibilidad que se establezca" Joel Brunen Director de Solidaridad Network Colombia

"En China, muy pocas empresas se dedican a la agricultura, ellos son grandes importadores de productos agrícolas. Por ende es un mercado al que se debe apuntar" Eduardo Cárdenas, Gerente de ASC Co Ltda.

"Los procesos de calidad que se desarrollan desde 1979, han generado confianza en el sector porque es un gana/gana tanto para productores como para la industria de la caña de Brasil" Eduardo Vasconcellos - Presidente de Orplana

"Una agricultura por datos, complementa el conocimiento tradicional y permite un mejor control de costos para los agricultores" Daniel Jiménez del CIAT

"Hay que reconocer que a esta región le han pasado cosas maravillosas gracias a la producción de Caña" palabras de Carmenza Robledo, miembro del Panel Gubernamental de Cambio Climático

"Todo lo que hagamos en nuestros suelos va a repercutir en el manejo del agua" Edgar Hincapié de Cenicaña

"La cogeneración de energía a partir del bagazo de la caña representó el 98,6% de total nacional en 2017" Esteban Piedrahita Presidente de la Cámara de Comercio de Cali

'Los negocios agropecuarios en Brasil generan 1/3 de los empleos del país" Marco Ripoli, Gerente de Energía Da Terra

"El Valle del Cauca es una zona privilegiada en cuestión de agua dulce. A ciencia cierta tenemos una precipitación entre 900 y 1400 mm en un área de 3.400 km2." Héctor Fabio Aristizábal, Director Técnico Ambiental de la CVC

"En Alemania, existe un código de buenas prácticas para agricultura y ganadería que exige la protección de la salud, la garantía en la calidad de los productos agrícolas, la prevención de las contaminaciones por sustancias peligrosas" dice Dora Schulze - Agencia de Aguas del Estado de Baviera en Alemania

"El intercambio de ideas es fundamental para el crecimiento del sector, porque hay que competir y cooperar al mismo tiempo" Felipe Mejía, cañicultor

"La evaluación de sostenibilidad de un sistema productivo agrícola, requiere de información que permita comparar las variaciones de los recursos en el tiempo" ingeniero Cristian Jiménez de la Universidad del Valle.

"Hay que enfocarse en las competencias empresariales en cualquiera de los sectores productivos del país" Rosario Córdoba, Presidente del Consejo Privado de Sostenibilidad

"En el campo tenemos un envejecimiento de mano de obra y una migración hacia las grandes ciudades puesto que el régimen de regulación contractual para la ruralidad debería ser diferente porque hoy en día el trabajo del campo tiene pocos incentivos" Jorge Enrique Bedoya - Presidente de la SAC

"El sector agropecuario necesita mayor capacitación para los productores y mejorar su acceso a los servicios financieros para que la productividad aumente" Ana Fernanda Maiguashca - coodirectora del Banco de la República

Homenaje a la Familia Ayalde y a Jorge Victoria Kafure

  

 

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